Estimada Socia, estimado Socio:

Es un placer invitarlos a una nueva cata de vinos del ciclo «Catas de Altura«, a realizarse el próximo viernes 4 de julio, a las 19:00 horas en nuestras instalaciones. En esta ocasión degustaremos selectos vinos de la Bodega Yacochuya.

La Bodega Yacochuya, ubicada en Salta y conocida por su producción en altitudes superiores a 2.000 msnm, lo que le permite obtener vinos de calidad excepcional, tiene raíces históricas que se remontan a 1850; desde entonces, sus vinos han alcanzado gran renombre, tanto en Argentina como en el extranjero, destacándose por su calidad Premium.

La selección de vinos que degustaremos incluye: San Pedro de Yacochuya Torrontés, un blanco fresco y aromático, que destaca por sus intensos aromas a flores blancas y frutas tropicales. Su acidez equilibrada y su final largo lo convierten en un acompañante ideal para mariscos y platos ligeros; San Pedro de Yacochuya Tannat, un tinto robusto y estructurado, con notas de frutos oscuros, especias y un ligero toque de roble. Este vino ofrece taninos firmes y un buen potencial de guarda, perfecto para disfrutar con carnes asadas o guisos; Coquena Corte Tinto (Malbec – Cabernet Sauvignon – Tannat), un Blend armonioso que fusiona la suavidad del Malbec, la elegancia del Cabernet Sauvignon y la potencia del Tannat. Presenta aromas a frutas rojas maduras y toques de vainilla, con un paladar equilibrado y elegante, ideal para acompañar platos de caza y quesos curados; San Pedro de Yacochuya Miskilas de Torrontés (Dulce), un vino dulce elaborado con uvas Torrontés, que ofrece una explosión de sabores frutales y florales. Su dulzura equilibrada lo hace perfecto como postre o para maridar con quesos azules y foie gras y para el final cerraremos con Gargantúa de Cafayate Aguardiente de Vino Torrontés, un aguardiente de vino que resalta el carácter distintivo de la variedad Torrontés, con notas herbáceas y un toque de dulzura. Ideal para disfrutar solo o en cócteles, aportando un sabor único y sofisticado.

Osvaldo Sánchez Salgado, reconocido periodista especializado en vinos, gastronomía y estilo, nos guiará en este fascinante recorrido sensorial. Osvaldo es el fundador de “Encuentros con Baco”, un ciclo dedicado a profundizar nuestros conocimientos sobre el vino. Además, organiza “Gulliver – Viajes por el paladar & Cine Club”, un espacio donde se entrelazan las artes culinarias con diversas expresiones culturales. Su pasión y experiencia convertirán esta cata en una experiencia memorable.

Viviremos una experiencia inolvidable en la que cada sorbo se complementará con un exquisito plato de la tradición alemana: nuestra icónica cazuela de Gulasch.

Para confirmar su asistencia, rogamos nos envíen sus inscripciones por mail a secretaria@clubaleman.com.ar. Podrán hacerlo hasta las 14 horas del jueves 3 de julio. Los cupos son limitados, por lo que les recomendamos asegurar su lugar lo antes posible.

Los esperamos para disfrutar juntos de una experiencia única llena de sabor y tradición.

Saludos cordiales,
Matías Schweiger
Presidente